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在中国,餐饮许可证厨房水池采用化学消毒的,至少设有3个专用水池,各类水池应以明显标识标明其用途。私信TA餐饮洗碗池的三个池通常表示为清洗、消毒和清洁

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对于持有餐饮许可证的厨房,至少需要设置三个专用水池进行化学消毒,并且每个水池都应有明确的标识说明其用途每个水池上方都应有明显的标识,标明其具体用途

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在餐饮行业中,为了保证食品安全和卫生,对不同用途的水池进行明确标识是非常重要的特别是在凉菜间这样的高风险区域,正确的水池标识可以帮助工作人员正确操作,避免交叉污染